Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Новости

Версия для печати

Управление Россельхознадзора по Белгородской области выявило факт фальсификации мясных полуфабрикатов с помощью ФГИС «Меркурий»

13 августа 2019 г.

© Центральный аппарат

Специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области продолжается ежедневный мониторинг ветеринарных сопроводительных документов в системе ФГИС «Меркурий». Анализируется правильность оформления документов, проверяется  своевременность гашения ветеринарных сертификатов хозяйствующими субъектами, обеспечение прослеживаемости продукции.

В ходе этой работы был установлен факт фальсификации мясных полуфабрикатов.

Так, при мониторинге и анализе информации, поступающей во ФГИС «Меркурий»,  обнаружено, что состав полуфабрикатов «Наггетсы куриные с филе индейки Жаренки», выпускаемых  ООО «Морозко» (адрес производства: Белгородская область,  п. Северный, ул. Березовая, 2), не соответствует составу, заявленному на упаковке.

Из маркировки следует, что продукт содержит филе куриных грудок, куриного бедра и филе индейки. С начала  2019 года  предприятие произвело свыше 73  тонн такой продукции.

Однако при анализе поступаемого на производство сырья установлено, что компания не закупала мясо индейки. Вместо него на производственную площадку поставлялась кожа индейки общей массой 38 тонн.

Управлением проводятся мероприятия реагирования в установленном законодательством порядке. 

Категории: Региональные новости , Ветеринария

Ключевые слова: Нарушение, Ветконтроль, Проверка, Фальсификация

Новости по теме

Управление Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике проконтролировало экспорт около 7 т мороженого  / 20.08.2019

Арбитражный суд Оренбургской области подтвердил законность постановления в отношении предприятия, нарушившего требование ветеринарного законодательства РФ  / 20.08.2019

Управлением Россельхознадзора по Челябинской области пресечено незаконное перемещение 77,5 т продукции через российско–казахстанскую границу  / 20.08.2019

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю с помощью ФГИС «Меркурий» установлено несоответствие объема поступающего сырья и реализуемой предприятием продукции  / 19.08.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты производства продукции без использования входного сырья  / 19.08.2019

Россельхознадзор привлек к ответственности магазин крупной торговой сети в Московской области за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС  / 19.08.2019

По предписаниям Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям прекращено действие 113 деклараций о соответствии  / 16.08.2019

Нарушения производственного контроля при выпуске молочной продукции выявлены на предприятии в Костромской области  / 16.08.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявило факты использования предприятиями просроченного сырья  / 16.08.2019

Система «Меркурий» позволила обнаружить поставки в реализацию молока сырого с истекшим сроком годности в Тульской области  / 16.08.2019